DON dag Q3 2023: Samen in de regio – Voedselbos Vierhoeven 

Bij DON Bureau staat verbinden en samenwerken centraal, waarin de sociale factor een belangrijke rol speelt. Via Samen in de Regio is contact gelegd met het Voedselbos Vierhoeven in Roosendaal en mochten we hier op onze DON dag komen helpen.  

Bij aankomst kregen we een heerlijke lunch, verzorgd door Boer, winkel van het land en Peter Kesseler. Deze verwelkomden ons met de foodtruck vol met heerlijke lokaal geteelde producten. Na de lunch kregen wij een introductie over het voedselbos. Hier vertelden vrijwilligers Annemieke Doomen en Patrick ’t Hart over het opzetten van een toekomstbestendige voedselproductie en de natuurlijke processen die hierbij komen kijken.  

Na de introductie mochten wij zelf aan de slag. Opgesplitst in drie teams gingen we samen aan de slag: het eerste team heeft woekerende bramen verwijderd, het tweede team heeft het vers gemaaide gras in rijen langs de fruit en notenbomen geharkt en het derde team heeft snoeihout gezaagd en dit hout op diezelfde rijen neergelegd. Tijdens de introductie was beschreven dat het plaatsen van dit plantmateriaal in deze rijen een belangrijke stap is om de bodem op een natuurlijke wijze te verbeteren. Er is met veel plezier samengewerkt en we hebben een hoop werk kunnen verrichtten.  

Na het harde werk sloten we de dag af met een diner, ook verzorgd door Boer, winkel van het land en Peter Kesseler. Hier werd er een heerlijk divers diner voor ons gekookt met verse, lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Geïnspireerd door de passie van de vrijwilligers van het Voedselbos Vierhoeven en de creativiteit van de keuken van Boer, winkel van het land kijken wij allen terug op een leuke en leerzame dag.